Kauçuk Yumurta Kimyasal Formülünün Arkasındaki Bilimi Keşfetmek

Zıplayan yumurtalar veya çıplak yumurtalar olarak da bilinen lastik yumurtalar, evde veya sınıfta yapılabilecek eğlenceli ve eğitici bir bilim deneyidir. Süreç, çiğ bir yumurtanın, lastiksi, esnek bir kabuk oluşturmak için yaygın olarak kullanılan bir ev malzemesine batırılmasını içerir. Peki bu büyüleyici dönüşümün ardındaki kimyasal formül tam olarak nedir?

Kauçuk yumurta oluşturmanın ana bileşeni zayıf bir asit olan sirkedir. Yumurta sirkeye batırıldığında asit, yumurta kabuğundaki kalsiyum karbonatı parçalamaya başlar. Kalsiyum karbonat, yumurta kabuğunun ana bileşenidir ve içindeki hassas yumurtayı koruyacak güç ve yapı sağlar.

Sirke, kalsiyum karbonatla reaksiyona girdiğinde, yumurtanın yüzeyinde kabarcıklar şeklinde görülebilen karbondioksit gazı üretir. . Bu kimyasal reaksiyon yumurta kabuğunu zayıflatarak yumuşak ve esnek hale gelmesine neden olur. Zamanla sirke yumurta kabuğunu eritmeye devam ederek arkasında lastik bir top gibi esneyebilen ve zıplayabilen lastiksi bir zar bırakır.

Sirke ile kalsiyum karbonat arasındaki reaksiyonun kimyasal formülü şu şekilde temsil edilebilir:

CaCO3 (s) ) + 2CH3COOH (sulu) \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\→ Ca(CH3COO)2 (aq) + CO2 (g) + H2O (l)

Bu denklemde CaCO3 katı olan kalsiyum karbonatı, 2CH3COOH ise iki kişiyi temsil eder sulu çözeltide bulunan asetik asit molekülleri (sirke ana bileşeni). Reaksiyon kalsiyum asetat (Ca(CH3COO)2), karbondioksit gazı (CO2) ve su (H2O) üretir.

Yumurtanın yüzeyinde kabarcıkların oluşmasına neden olan şey karbondioksit gazının oluşumudur. Gaz açığa çıktıkça yumurta kabuğunun içinde basınç oluşturarak genişlemesine ve daha esnek hale gelmesine neden olur. Kauçuk yumurtaya kırılmadan sıçrama ve esneme gibi benzersiz özelliklerini veren de budur.

Sirke zardan sızıp yumurtanın tadını değiştirebileceğinden kauçuk yumurtanın yenilebilir olmadığını unutmamak önemlidir. içeri. Ek olarak, kabuk zayıflamış olduğundan ve sirkeden gelen bakterileri içerebileceğinden yumurta deneyden sonra tüketilmemelidir.

Genel olarak, kauçuk yumurta deneyi, kimyasal reaksiyonlar ve asitlerin özellikleri hakkında bilgi edinmenin eğlenceli ve ilgi çekici bir yoludur. ve bazlar. Sıradan bir yumurtanın lastik gibi sıçrayan bir topa dönüşmesinin ardındaki kimyasal formülü anlayarak, bu basit ama büyüleyici deneyin arkasındaki bilimi takdir edebiliriz.

Sonuç olarak, kauçuk yumurtanın kimyasal formülü sirke ve kalsiyum karbonat arasındaki reaksiyonu içerir ve sonuç olarak ortaya çıkar. karbondioksit gazının ve yumurtaya benzersiz özelliklerini veren kauçuksu zarın üretiminde rol oynar. Bu deney, kimyanın harikalarını keşfetmenin ve bu süreçte biraz eğlenmenin harika bir yoludur.

Evde Kendi Kauçuk Yumurta Deneyinizi Nasıl Oluşturabilirsiniz?

Zıplayan yumurtalar olarak da bilinen lastik yumurtalar, evde kolaylıkla yapabileceğiniz eğlenceli ve eğitici bir bilim deneyidir. Bu deney, çiğ bir yumurtanın çevresinde kauçuk benzeri bir kabuk oluşturmayı, böylece yumurtanın dokunulduğunda esnek ve yumuşak olmasını sağlamayı içeriyor. Bu işlem sırasında meydana gelen kimyasal reaksiyon büyüleyicidir ve asitlerin ve bazların özelliklerini öğrenmenin harika bir yolu olabilir.

Kendi kauçuk yumurtanızı oluşturmak için birkaç basit malzemeye ihtiyacınız olacak: çiğ yumurta, beyaz sirke, bir cam veya plastik kap ve biraz sabır. Bu deneyin ana maddesi yumurta kabuğundaki kalsiyum karbonatla reaksiyona giren bir asit olan sirkedir. Bu reaksiyon kabuğu çözer ve arkasında yumurtaya esnek dokusunu veren lastiksi bir zar bırakır.

Deneyi başlatmak için çiğ yumurtayı cam veya plastik bir kaba koyun ve üzerini beyaz sirkeyle kapatın. Yumurtanın tamamen sirkeye batırıldığından emin olun; bu, reaksiyonun eşit şekilde gerçekleşmesine yardımcı olacaktır. Yumurtayı en az 24 saat sirke içinde bırakın, ancak daha lastiksi bir doku istiyorsanız daha uzun süre bırakabilirsiniz.

Yumurta sirke içinde beklerken, yumurta kabuğunun yüzeyinde kabarcıkların oluştuğunu görmeye başlayacaksınız. . Bu, sirkenin kabuktaki kalsiyum karbonatla reaksiyona girerek onu parçalayıp çözdüğünün bir işaretidir. Zamanla kabuk yumuşak ve lastiksi hale gelecek ve yumurtayı kırmadan nazikçe sıkabileceksiniz.

24 saat (veya daha uzun süre) sonra, yumurtayı dikkatlice sirkeden çıkarın ve soğuk su altında durulayın. Sirke yumurtanın bir miktar su çekmesine neden olduğundan yumurtanın artık eskisinden biraz daha büyük olduğunu fark edebilirsiniz. Kabuk, dokunulduğunda yumuşak ve lastiksi olacaktır ve zıplama özelliklerini görmek için onu düz bir yüzey üzerinde yavaşça sektirebilirsiniz.

Bu deney sırasında meydana gelen reaksiyonun kimyasal formülü aşağıdaki gibidir:

CaCO3 (yumurta kabuğu) + 2CH3COOH (sirke) \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\→ Ca(CH3COO)2 (kalsiyum asetat) + CO2 (karbon dioksit) + H2O (su)

Bu reaksiyonda sirke (asetik asit), kalsiyum karbonatla reaksiyona girer. yumurta kabuğu kalsiyum asetat, karbondioksit ve su oluşturur. Karbondioksit, yumurta kabuğunun yüzeyinde kabarcıkların oluşmasına neden olur ve su, kabuğun yumuşamasına ve lastiksi zarın oluşmasına yardımcı olur.

Genel olarak, evde kauçuk bir yumurta oluşturmak, yapılabilecek basit ve ilgi çekici bir bilimsel deneydir. Asit ve bazların özelliklerini öğreteceğiz. Yumurta kabuğunu eritmek için sirke kullanarak, hem oynaması eğlenceli hem de gözlemlemesi eğitici, kabarık ve yumuşak bir yumurta yaratabilirsiniz. Öyleyse neden deneyip kimyanın büyüsünü kendi mutfağınızda iş başında görmüyorsunuz?