Table of Contents
การหมักเป็นกระบวนการสำคัญในอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม ยา และเชื้อเพลิงชีวภาพ ในระหว่างการหมัก จุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรีย ยีสต์ และเชื้อราจะสลายสารอินทรีย์เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ เช่น เบียร์ ไวน์ ยาปฏิชีวนะ และเอธานอล ปัจจัยสำคัญประการหนึ่งที่อาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อความสำเร็จของกระบวนการหมักคือระดับ pH pH คือการวัดความเป็นกรดหรือความเป็นด่างของสารละลาย และมีบทบาทสำคัญในการพิจารณาการเจริญเติบโตและกิจกรรมของจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับการหมัก
การรักษาช่วง pH ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตและการเผาผลาญของจุลินทรีย์ในระหว่างการหมัก จุลินทรีย์ต่างๆ เจริญเติบโตในช่วง pH ที่เฉพาะเจาะจง และการเบี่ยงเบนไปจากช่วงเหล่านี้อาจทำให้ประสิทธิภาพในการหมักลดลงหรือแม้แต่ความล้มเหลวโดยสิ้นเชิงของกระบวนการ ตัวอย่างเช่น ยีสต์ที่ใช้ในการผลิตเบียร์และไวน์มักชอบสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเล็กน้อยโดยมีช่วง pH 4 ถึง 6 ในทางกลับกัน แบคทีเรียกรดแลคติคที่ใช้ในการผลิตโยเกิร์ตและชีสจะเจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดมากกว่าโดยมีช่วง pH ที่ 4 ถึง 5.
เพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการหมักจะประสบความสำเร็จ การตรวจสอบและควบคุมระดับ pH ตลอดกระบวนการหมักทั้งหมดถือเป็นสิ่งสำคัญ นี่คือจุดที่เครื่องวัด pH เข้ามามีบทบาท เครื่องวัดค่า pH คืออุปกรณ์ที่ใช้ในการวัดค่า pH ของสารละลายอย่างแม่นยำ ประกอบด้วยโพรบที่จุ่มอยู่ในสารละลายที่กำลังทดสอบ และมิเตอร์ที่แสดงค่า pH เครื่องวัดค่า pH เป็นเครื่องมือสำคัญในการติดตามและควบคุมระดับ pH ในกระบวนการหมักเพื่อให้แน่ใจว่ามีสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและกิจกรรมของจุลินทรีย์
ข้อดีหลักประการหนึ่งของการใช้เครื่องวัดค่า pH ในกระบวนการหมักคือความสามารถในการตรวจติดตามระดับ pH แบบเรียลไทม์ได้อย่างแม่นยำ เวลา. ด้วยการวัดค่า pH ของสารละลายหมักอย่างสม่ำเสมอ ผู้ปฏิบัติงานสามารถระบุความเบี่ยงเบนไปจากช่วง pH ที่เหมาะสมได้อย่างรวดเร็ว และดำเนินการแก้ไขเพื่อรักษาสภาวะที่ต้องการได้ แนวทางเชิงรุกนี้ช่วยป้องกันปัญหาต่างๆ เช่น การปนเปื้อนของจุลินทรีย์ การหมักจนหยุดนิ่ง หรือรสชาติที่ผิดเพี้ยนในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
นอกเหนือจากการตรวจสอบระดับ pH แล้ว เครื่องวัดค่า pH ยังสามารถใช้เพื่อควบคุม pH โดยการเติมสารละลายกรดหรือเบสเพื่อปรับ ค่า pH ตามความจำเป็น สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในกระบวนการหมักขนาดใหญ่ ซึ่งการรักษาระดับ pH ให้สม่ำเสมออาจเป็นเรื่องท้าทาย การใช้เครื่องวัดค่า pH เพื่อเป็นแนวทางในการปรับค่า pH ผู้ปฏิบัติงานสามารถมั่นใจได้ว่ากระบวนการหมักยังคงเป็นไปตามแผนและผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงได้อย่างสม่ำเสมอ
นอกจากนี้ เครื่องวัดค่า pH ยังเป็นเครื่องมืออเนกประสงค์ที่สามารถใช้ในกระบวนการหมักได้หลากหลาย ตั้งแต่ การทดลองในห้องปฏิบัติการขนาดเล็กไปจนถึงการผลิตทางอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ มีให้เลือกหลายแบบและหลายรูปแบบเพื่อให้เหมาะกับการใช้งานและความต้องการที่แตกต่างกัน เครื่องวัดค่า pH บางรุ่นสามารถพกพาได้และพกพาได้ ทำให้เหมาะสำหรับการตรวจวัดนอกสถานที่ ในขณะที่รุ่นอื่นๆ เป็นแบบตั้งโต๊ะพร้อมคุณสมบัติขั้นสูงสำหรับการวัดค่า pH ที่แม่นยำ
เครื่องวิเคราะห์คลอรีนอิสระแบบออนไลน์ POP-8300
โมเดลระบบ | ||
เครื่องวิเคราะห์คลอรีนอิสระแบบออนไลน์ POP-8300 | การกำหนดค่าการวัด | |
(HClO)คลอรีนอิสระ.. | คลอรีนอิสระทั้งหมด/(ClO2)/pH/อุณหภูมิ | |
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ | ||
คลอรีนอิสระ | (0.00-2.00)มก./ลิตร(ppm);\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\ (0.00-20.00)มก./ลิตร(ppm) | การวัด |
พีเอช | ช่วง | 2.00-12.00 |
อุณหภูมิ | (0.0-99.9)\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\℃ | \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ |
คลอรีนอิสระ | 0.01มก./ลิตร(พีพีเอ็ม) | ความละเอียด |
พีเอช | \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ | 0.01 |
อุณหภูมิ | 0.1\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\℃ | \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ |
คลอรีนอิสระ | ตัวบ่งชี้ข้อผิดพลาด 10 เปอร์เซ็นต์ | ความแม่นยำ |
พีเอช | 0.1pH | \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ |
อุณหภูมิ | \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\±0.5\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\℃ | อายุการใช้งานเซนเซอร์ |
เซ็นเซอร์ pH/คลอรีนอิสระ | 12 เดือน (อายุการใช้งานมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับสื่อการวัดและความถี่ในการบำรุงรักษา) | อินเทอร์เฟซการสื่อสาร |
RS485 | โปรโตคอลการสื่อสาร MODBUS RTU | \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ |
จำนวนช่อง | ช่องคู่ | (4-20)มิลลิแอมป์ |
คุณสมบัติทางเทคนิค | แยก พลิกกลับได้ ปรับได้อย่างสมบูรณ์ โหมดคู่ของอุปกรณ์/เครื่องส่งสัญญาณ | เอาท์พุท |
การกำหนดค่าช่องสัญญาณ | ตั้งโปรแกรมได้เป็นคลอรีนอิสระ, คลอรีนไดออกไซด์, อุณหภูมิ, pH | \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ |
ความต้านทานลูป | 400\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\Ω (สูงสุด), DC 24V | \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ |
ความแม่นยำในการส่ง | \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\±0.1mA | \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ |
จำนวนช่อง | ช่องคู่ | \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ |
โหมดการติดต่อ | ตัวแรกและตัวที่สองสำหรับสวิตช์โฟโตอิเล็กทริค | เอาต์พุตควบคุม |
ความสามารถในการรับน้ำหนัก | โหลดปัจจุบัน 50mA (สูงสุด)\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\,AC/DC 30V | \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ |
จุดควบคุม | ฟังก์ชันที่ตั้งโปรแกรมได้ (คลอรีนอิสระ, คลอรีนไดออกไซด์, อุณหภูมิ, pH, ไทม์มิ่ง) | \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ |
ความสามารถในการรับน้ำหนัก | โหลดปัจจุบัน 50mA (สูงสุด)\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\,AC/DC 30V | \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ |
จุดควบคุม | ฟังก์ชันที่ตั้งโปรแกรมได้ (คลอรีนอิสระ, คลอรีนไดออกไซด์, อุณหภูมิ, pH, ไทม์มิ่ง) | แหล่งจ่ายไฟ |
เชื่อมต่อกับแหล่งจ่ายไฟแล้ว | \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ | |
AC80-260V;50/60Hz ใช้ได้กับสากลทั้งหมด | \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ | |
มาตรฐานพลังงานของตลาด (110V;220V;260V;50/60Hz) | สภาพแวดล้อมการทำงาน | |
อุณหภูมิ:(5-50)\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\℃\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\uff1 ความชื้นสัมพัทธ์:\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\≤85 เปอร์เซ็นต์ RH (ไม่ควบแน่น) | \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ | การใช้พลังงาน |
20W | สภาพแวดล้อมในการจัดเก็บ | |
อุณหภูมิ:(-20-70)\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\℃\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\uff1 ความชื้นสัมพัทธ์:\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\≤85 เปอร์เซ็นต์ RH (ไม่ควบแน่น) | การติดตั้ง | |
ติดผนัง (พร้อมฝาหลังที่ตั้งไว้ล่วงหน้า) | น้ำหนักตู้ | |
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\≤10กก. | ขนาดตู้ | |
570*มม.*380มม.*130มม.(H\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\×W\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\×D) | โดยสรุป การตรวจสอบค่า pH เป็นส่วนสำคัญของกระบวนการหมัก และการใช้เครื่องวัดค่า pH ถือเป็นสิ่งสำคัญในการรับรองระดับ pH ที่เหมาะสมตลอดกระบวนการหมัก ด้วยการวัดและการควบคุม pH ที่แม่นยำ ผู้ปฏิบัติงานสามารถรักษาสภาวะการเจริญเติบโตและกิจกรรมของจุลินทรีย์ที่ต้องการ ซึ่งนำไปสู่การหมักและผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงได้สำเร็จ ไม่ว่าในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ยา หรือการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ เครื่องวัดค่า pH มีบทบาทสำคัญในการบรรลุผลการหมักที่สม่ำเสมอและเชื่อถือได้ |
[ฝัง]http://shchimay.com/wp-content/uploads/2023/11/EC-8851-\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\高\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\精\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\度\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\电\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\导\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\率 \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\仪-1.mp4[/ฝัง]