हार्ड जिलेटिन कैप्सूल में प्लास्टिसाइज़र से जुड़े संभावित स्वास्थ्य जोखिम

प्लास्टिसाइज़र का उपयोग आमतौर पर हार्ड जिलेटिन कैप्सूल के लचीलेपन और स्थायित्व को बेहतर बनाने के लिए उनके उत्पादन में किया जाता है। कैप्सूल को भरना और सील करना आसान बनाने के लिए विनिर्माण प्रक्रिया के दौरान इन रसायनों को जिलेटिन मिश्रण में मिलाया जाता है। जबकि प्लास्टिसाइज़र कैप्सूल के उत्पादन में एक व्यावहारिक उद्देश्य पूरा करते हैं, उनके उपयोग से संभावित स्वास्थ्य जोखिम जुड़े होते हैं। सामग्री यह तब हो सकता है जब कैप्सूल तरल पदार्थ या उच्च तापमान के संपर्क में आते हैं, जिससे प्लास्टिसाइज़र कैप्सूल खोल से दवा या पूरक के अंदर स्थानांतरित हो जाते हैं। जब अंतर्ग्रहण किया जाता है, तो ये प्लास्टिसाइज़र शरीर द्वारा अवशोषित हो सकते हैं और मानव स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डाल सकते हैं। फ़ेथलेट्स हार्ड जिलेटिन कैप्सूल में उपयोग किए जाने वाले एक सामान्य प्रकार के प्लास्टिसाइज़र हैं, और उन्हें विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं से जोड़ा गया है। अध्ययनों से पता चला है कि फ़ेथलेट्स के संपर्क में आने से शरीर में हार्मोन का स्तर बाधित हो सकता है, जिससे प्रजनन संबंधी समस्याएं, विकास संबंधी समस्याएं और कुछ कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। फ़ेथलेट्स को श्वसन समस्याओं, एलर्जी और त्वचा की जलन से भी जोड़ा गया है।



फ़थलेट्स के अलावा, हार्ड जिलेटिन कैप्सूल में उपयोग किए जाने वाले अन्य प्लास्टिसाइज़र, जैसे एसिटाइल ट्रिब्यूटाइल साइट्रेट (एटीबीसी) और ट्राइथाइल साइट्रेट (टीईसी) में भी संभावित स्वास्थ्य जोखिम पाए गए हैं। इन रसायनों का लीवर, किडनी और प्रजनन अंगों पर विषाक्त प्रभाव देखा गया है। इन प्लास्टिसाइज़र के लंबे समय तक संपर्क में रहने से पुरानी बीमारियों और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है।

खाद्य जिलेटिन कोलेजन का हाइड्रोलाइज़ेट है, एक उच्च प्रोटीन जिसमें वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है और यह एक प्राकृतिक पोषण संबंधी भोजन गाढ़ा करने वाला पदार्थ है।

जिलेटिन में एक अद्वितीय थर्मस प्रतिवर्ती जेल क्षमता होती है, जिसे गर्म पानी में घोला जा सकता है और ठंडा होने के बाद जेल बनाया जा सकता है।

इसका व्यापक रूप से मिठाई, डेयरी उत्पाद, पेय पदार्थ, मांस, पके हुए सामान, डेसर्ट और पके हुए खाद्य पदार्थों के उत्पादन में उपयोग किया जाता है।

जिलेटिन में 18 अमीनो एसिड और 90 प्रतिशत कोलेजन होता है।

इसका उपयोग खाद्य जेलिंग एजेंट, स्टेबलाइजर, थिकनर, फोमिंग एजेंट, इमल्सीफायर, डिस्पर्सेंट, क्लेरिफायर इत्यादि के रूप में किया जा सकता है।

यह एक शुद्ध प्राकृतिक प्रोटीन उत्पाद खाद्य योज्य है जिसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है।

उपभोक्ताओं के लिए हार्ड जिलेटिन कैप्सूल में प्लास्टिसाइज़र से जुड़े संभावित स्वास्थ्य जोखिमों के बारे में जागरूक होना महत्वपूर्ण है। जबकि कैप्सूल में इन रसायनों के स्तर को स्वास्थ्य अधिकारियों द्वारा नियंत्रित किया जाता है, फिर भी दवाओं या पूरक के दैनिक उपयोग के माध्यम से जोखिम की संभावना बनी रहती है। प्लास्टिसाइज़र के संपर्क के जोखिम को कम करने के लिए, उपभोक्ता हार्ड जिलेटिन कैप्सूल चुनते और उपयोग करते समय कुछ सावधानियां बरत सकते हैं।

प्लास्टिसाइज़र के संपर्क को कम करने का एक तरीका वैकल्पिक सामग्रियों से बने कैप्सूल का चयन करना है, जैसे शाकाहारी कैप्सूल या एंटरिक-लेपित कैप्सूल। इस प्रकार के कैप्सूल में प्लास्टिसाइज़र नहीं होते हैं और इन्हें उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है। उपभोक्ता उन उत्पादों की भी तलाश कर सकते हैं जिन पर “फ़थलेट-मुक्त” या “बीपीए-मुक्त” का लेबल लगा है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे हानिकारक रसायनों के संपर्क में नहीं हैं। के बारे में पता। हालाँकि ये रसायन कैप्सूल के उत्पादन में एक व्यावहारिक उद्देश्य पूरा करते हैं, लेकिन अंतर्ग्रहण होने पर ये मानव स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डाल सकते हैं। वैकल्पिक कैप्सूल सामग्री चुनकर और उत्पाद लेबल के प्रति सचेत रहकर, उपभोक्ता प्लास्टिसाइज़र के संपर्क को कम कर सकते हैं और अपने स्वास्थ्य की रक्षा कर सकते हैं। निर्माताओं और स्वास्थ्य अधिकारियों के लिए कैप्सूल में प्लास्टिसाइज़र के उपयोग की निगरानी जारी रखना और उपभोक्ताओं की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए कदम उठाना महत्वपूर्ण है।

हार्ड जिलेटिन कैप्सूल में प्लास्टिसाइज़र के स्थायी विकल्प

प्लास्टिसाइज़र का उपयोग आमतौर पर हार्ड जिलेटिन कैप्सूल के लचीलेपन और स्थायित्व को बेहतर बनाने के लिए उनके उत्पादन में किया जाता है। हालाँकि, फ़ेथलेट्स जैसे पारंपरिक प्लास्टिसाइज़र के उपयोग ने उनके संभावित स्वास्थ्य और पर्यावरणीय जोखिमों के कारण चिंताएँ बढ़ा दी हैं। परिणामस्वरूप, हार्ड जिलेटिन कैप्सूल में प्लास्टिसाइज़र के स्थायी विकल्पों की मांग बढ़ रही है। पारंपरिक प्लास्टिसाइज़र का एक स्थायी विकल्प नवीकरणीय स्रोतों से प्राप्त प्राकृतिक प्लास्टिसाइज़र का उपयोग है। ये प्राकृतिक प्लास्टिसाइज़र बायोडिग्रेडेबल और गैर-विषाक्त हैं, जो उन्हें उनके सिंथेटिक समकक्षों की तुलना में अधिक पर्यावरण अनुकूल विकल्प बनाते हैं। प्राकृतिक प्लास्टिसाइज़र के उदाहरणों में साइट्रेट, ग्लिसरॉल और सोर्बिटोल शामिल हैं, जिन्हें हार्ड जिलेटिन कैप्सूल के लचीलेपन में सुधार करने में प्रभावी दिखाया गया है। प्राकृतिक प्लास्टिसाइज़र के अलावा, जैव-आधारित प्लास्टिसाइज़र भी हैं जो बायोमास स्रोतों से प्राप्त होते हैं जैसे वनस्पति तेलों के रूप में। ये जैव-आधारित प्लास्टिसाइज़र पारंपरिक प्लास्टिसाइज़र के समान प्रदर्शन लाभ प्रदान करते हैं, लेकिन अधिक टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल होने के अतिरिक्त लाभ के साथ। जैव-आधारित प्लास्टिसाइज़र के उदाहरणों में एपॉक्सीडाइज्ड सोयाबीन तेल और एसिटाइल ट्रिब्यूटाइल साइट्रेट शामिल हैं, जिनका उपयोग हार्ड जिलेटिन कैप्सूल के उत्पादन में सफलतापूर्वक किया गया है। पारंपरिक प्लास्टिसाइज़र का एक और टिकाऊ विकल्प पॉलिमर-आधारित प्लास्टिसाइज़र का उपयोग है। ये पॉलिमर-आधारित प्लास्टिसाइज़र आमतौर पर सेलूलोज़ डेरिवेटिव या स्टार्च जैसे नवीकरणीय पॉलिमर से बनाए जाते हैं, जो बायोडिग्रेडेबल और गैर विषैले होते हैं। पॉलिमर-आधारित प्लास्टिसाइज़र को हार्ड जिलेटिन कैप्सूल के लचीलेपन में सुधार करने के साथ-साथ उनके उत्पादन के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने में प्रभावी दिखाया गया है। इसके अलावा, प्रौद्योगिकी में प्रगति ने हार्ड जिलेटिन कैप्सूल के लिए अभिनव प्लास्टिसाइज़र-मुक्त फॉर्मूलेशन के विकास को जन्म दिया है। . ये फॉर्मूलेशन पारंपरिक प्लास्टिसाइज़र की आवश्यकता के बिना कैप्सूल के वांछित लचीलेपन और स्थायित्व को प्राप्त करने के लिए हॉट मेल्ट एक्सट्रूज़न या स्प्रे सुखाने जैसी नवीन तकनीकों का उपयोग करते हैं। प्लास्टिसाइज़र के उपयोग को पूरी तरह से समाप्त करके, ये फॉर्मूलेशन हार्ड जिलेटिन कैप्सूल के उत्पादन के लिए अधिक टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल विकल्प प्रदान करते हैं। कुल मिलाकर, हार्ड जिलेटिन कैप्सूल में प्लास्टिसाइज़र के टिकाऊ विकल्प की मांग फार्मास्युटिकल उद्योग में नवाचार को बढ़ावा दे रही है। प्राकृतिक प्लास्टिसाइज़र, जैव-आधारित प्लास्टिसाइज़र, पॉलिमर-आधारित प्लास्टिसाइज़र, और प्लास्टिसाइज़र-मुक्त फॉर्मूलेशन उनके पर्यावरणीय प्रभाव को कम करते हुए कैप्सूल के लचीलेपन और स्थायित्व में सुधार के लिए सभी व्यवहार्य विकल्प हैं। पारंपरिक प्लास्टिसाइज़र के टिकाऊ विकल्प चुनकर, फार्मास्युटिकल कंपनियां हार्ड जिलेटिन कैप्सूल के उत्पादन के लिए अधिक टिकाऊ और पर्यावरण-अनुकूल भविष्य में योगदान कर सकती हैं।