शीट बनाने के लिए 3जी ​​जिलेटिन पाउडर का उपयोग करने के लाभ

जिलेटिन एक बहुमुखी घटक है जिसका उपयोग आमतौर पर विभिन्न प्रकार के पाक अनुप्रयोगों में किया जाता है। जिलेटिन का एक लोकप्रिय उपयोग जिलेटिन शीट के उत्पादन में होता है, जो जिलेटिन की पतली, पारभासी शीट होती हैं जिनका उपयोग मिठाइयों से लेकर नमकीन व्यंजनों तक कई प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है। जबकि पारंपरिक जिलेटिन शीट जानवरों की हड्डियों और संयोजी ऊतकों से बनाई जाती हैं, एक नया, अधिक टिकाऊ विकल्प उपलब्ध है: 3जी जिलेटिन पाउडर।



3जी जिलेटिन पाउडर पारंपरिक जिलेटिन शीट का एक पौधा-आधारित विकल्प है जो समुद्री शैवाल से बनाया जाता है। यह इसे शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है जो पशु उत्पादों का उपयोग किए बिना जिलेटिन के लाभों का आनंद लेना चाहते हैं। क्रूरता-मुक्त होने के अलावा, 3जी जिलेटिन पाउडर कई अन्य लाभ भी प्रदान करता है जो इसे रसोइयों और घरेलू रसोइयों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है।

शीट बनाने के लिए 3जी ​​जिलेटिन पाउडर का उपयोग करने के मुख्य लाभों में से एक इसकी आसानी है उपयोग। पारंपरिक जिलेटिन शीट के साथ काम करना मुश्किल हो सकता है, क्योंकि उपयोग करने से पहले उन्हें पानी में भिगोना पड़ता है। दूसरी ओर, 3जी जिलेटिन पाउडर को गर्म तरल में आसानी से घोला जा सकता है, जिससे इसका उपयोग त्वरित और सुविधाजनक हो जाता है। यह इसे उन व्यस्त रसोइयों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है जो रसोई में समय बचाना चाहते हैं।

3जी जिलेटिन पाउडर का उपयोग करने का एक अन्य लाभ इसकी बहुमुखी प्रतिभा है। पारंपरिक जिलेटिन शीट्स को उन व्यंजनों के प्रकार के संदर्भ में सीमित किया जा सकता है जिनमें उनका उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि वे कभी-कभी थोड़ा मांसयुक्त स्वाद प्रदान कर सकते हैं। दूसरी ओर, 3जी जिलेटिन पाउडर स्वादहीन और गंधहीन होता है, जो इसे मीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजनों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है। इसका उपयोग पन्ना कोटा और मूस से लेकर एस्पिक्स और टेरिन तक सब कुछ बनाने के लिए किया जा सकता है, जिससे शेफ को प्रयोग करने के लिए विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला मिलती है।

उपयोग में आसानी और बहुमुखी प्रतिभा के अलावा, 3जी जिलेटिन पाउडर स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। जिलेटिन अपने कोलेजन-बूस्टिंग गुणों के लिए जाना जाता है, जो आपकी त्वचा, बालों और नाखूनों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। अपने खाना पकाने में 3जी जिलेटिन पाउडर का उपयोग करके, आप अपने व्यंजनों में एक समृद्ध, मखमली बनावट जोड़ने के साथ-साथ इन लाभों का आनंद ले सकते हैं।

उत्पाद का नाम:	खाद्य\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ जिलेटिन/जिलेटिन पाउडर/जिलेटिन
प्रयोग प्रकार:	जमीकरण, झाग, स्थिरता, गाढ़ापन, आसंजन जैसे कार्य
शेल्फ जीवन:	2 वर्ष
सामग्री:	कोलेजन, पानी, अमीनो एसिड संरचना
सीएएस संख्या:	9000-70-8
अनुप्रयोग:	खाद्य योजक, स्वास्थ्य उत्पाद कैप्सूल
मॉडल संख्या:	120 ब्लूम-300 ब्लूम
कण आकार:	8-60 मेष
न्यूनतम ऑर्डर मात्रा:	500 किलोग्राम
एचएस कोड:	3503001000
पैकेज:	25KG पैकिंग बैग
निर्देश के लिए\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ उपयोग:	उपयोग अनुपात के अनुसार पानी में घोलें

कुल मिलाकर, 3जी जिलेटिन पाउडर जिलेटिन शीट बनाने के लिए पारंपरिक जिलेटिन शीट का एक बढ़िया विकल्प है। इसके उपयोग में आसानी, बहुमुखी प्रतिभा और स्वास्थ्य लाभ इसे रसोइयों और घरेलू रसोइयों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाते हैं जो रसोई में नई सामग्री और तकनीकों के साथ प्रयोग करना चाहते हैं। चाहे आप शाकाहारी हों और क्रूरता-मुक्त विकल्प की तलाश में हों या बस कुछ नया आज़माना चाहते हों, 3जी जिलेटिन पाउडर निश्चित रूप से आपके अगले पाक साहसिक कार्य के लिए विचार करने योग्य है।

3जी जिलेटिन पाउडर का उपयोग करके जिलेटिन शीट कैसे बनाएं, इस पर चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका

जिलेटिन शीट एक बहुमुखी सामग्री है जिसका उपयोग मिठाइयों से लेकर स्वादिष्ट व्यंजनों तक विभिन्न प्रकार के पाक अनुप्रयोगों में किया जाता है। जबकि स्टोर से खरीदी गई जिलेटिन शीट आसानी से उपलब्ध हैं, 3जी जिलेटिन पाउडर का उपयोग करके अपनी खुद की जिलेटिन शीट बनाना एक लागत प्रभावी और सुविधाजनक विकल्प हो सकता है। इस चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका में, हम आपको 3जी जिलेटिन पाउडर का उपयोग करके जिलेटिन शीट बनाने की प्रक्रिया के बारे में बताएंगे।

शुरू करने के लिए, आपको आवश्यक सामग्री और उपकरण इकट्ठा करने की आवश्यकता होगी। आपको 3जी जिलेटिन पाउडर, पानी, एक छोटा सॉस पैन, एक व्हिस्क, एक फ्लैट बेकिंग शीट और चर्मपत्र कागज की आवश्यकता होगी। आप जो नुस्खा अपना रहे हैं उसके अनुसार जिलेटिन पाउडर की उचित मात्रा मापना सुनिश्चित करें। इसके बाद, सॉस पैन में पानी डालें और पानी की सतह पर जिलेटिन पाउडर छिड़कें। जिलेटिन पाउडर को कुछ मिनट तक फूलने दें, पानी सोख लें और नरम और लचीला हो जाएं। एक बार जब जिलेटिन पाउडर फूल जाए, तो सॉस पैन को धीमी आंच पर रखें और मिश्रण को धीरे से गर्म करें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि जिलेटिन पाउडर पूरी तरह से घुल न जाए। मिश्रण को थोड़ा ठंडा करें। जब जिलेटिन मिश्रण ठंडा हो रहा हो, तो उस पर चर्मपत्र बिछाकर अपनी बेकिंग शीट तैयार करें। सुनिश्चित करें कि चर्मपत्र कागज सपाट और चिकना हो ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपकी जिलेटिन शीट समान रूप से सेट हो जाएंगी।

https://youtube.com/watch?v=ovt_6UxQ6s4%3Fsi%3DXnzBjKF4Zi8V5rYD

जिलेटिन मिश्रण को सावधानी से तैयार बेकिंग शीट पर डालें, इसे स्पैटुला या चम्मच के पिछले हिस्से से समान रूप से फैलाएं। आपकी जिलेटिन शीट की मोटाई इस बात पर निर्भर करेगी कि आप बेकिंग शीट पर कितना जिलेटिन मिश्रण डालते हैं। पतली चादरों के लिए, कम जिलेटिन मिश्रण का उपयोग करें, और मोटी चादरों के लिए, अधिक जिलेटिन मिश्रण का उपयोग करें।

जिलेटिन मिश्रण को कमरे के तापमान पर कम से कम 2 घंटे के लिए सेट होने दें, या जब तक यह स्पर्श करने के लिए दृढ़ न हो जाए। एक बार जब जिलेटिन मिश्रण जम जाए, तो ध्यान से जिलेटिन शीट को चर्मपत्र कागज से छील लें और एक तेज चाकू या कुकी कटर का उपयोग करके इसे वांछित आकार और आकार में काट लें।

राख,(%)	जी/100 ग्राम	\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\≤7.0		4.12	योग्य
नमी\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\，(%\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\）	जी/100 ग्राम	\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\≤7.0		6.34	योग्य
पारदर्शिता	450एनएम	\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\≥70		83	योग्य
	620एनएम	\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\≥85		92	योग्य
आइटम	इकाई	मानक आवश्यकताएँ		परिणाम	मूल्यांकन
लीड\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\（in Pb\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\）	मिलीग्राम/किग्रा	\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\≤1.0		0	योग्य
आर्सेनिक\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\（in As\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\）	मिलीग्राम/किग्रा	\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\≤1.0		0.085	योग्य
क्रोमियम\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\（in Cr\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\）	मिलीग्राम/किग्रा	\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\≤2.0		0.91	योग्य
बुध\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\（in Hg\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\）	मिलीग्राम/किग्रा	\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\≤0.1		0	योग्य
कुल जीवाणु गणना	सीएफयू/जी	n=5,c=2,m=104,एम=105		580,520,550,520,540	योग्य
कोलीफॉर्म ग्रुप	सीएफयू/जी	n=5,c=2,m=10,M=102		10	योग्य
स्रोत	सुरक्षित और गैर महामारी क्षेत्र
निरीक्षण निष्कर्ष			योग्य

आपकी होममेड जिलेटिन शीट अब आपके पसंदीदा व्यंजनों में उपयोग के लिए तैयार हैं। चाहे आप एक क्लासिक पन्ना कोटा, एक ताज़ा फल जेली, या एक स्वादिष्ट एस्पिक बना रहे हों, आपकी घर की बनी जिलेटिन शीट आपके व्यंजनों में एक पेशेवर स्पर्श जोड़ देगी।

अंत में, 3जी जिलेटिन पाउडर का उपयोग करके जिलेटिन शीट बनाना एक सरल और फायदेमंद प्रक्रिया है जो आपको अपनी पाक आवश्यकताओं के अनुरूप अपने जिलेटिन शीट की मोटाई और आकार को अनुकूलित करने की अनुमति देता है। इस चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका का पालन करके, आप आसानी से घर का बना जिलेटिन शीट बना सकते हैं जो आपके व्यंजनों को अगले स्तर तक बढ़ा देगा। तो क्यों न घर पर ही अपनी खुद की जिलेटिन शीट बनाने का प्रयास और प्रयोग किया जाए? आपकी स्वाद कलिकाएँ आपको धन्यवाद देंगी!